COVID-19後のレストランでのマネキンダイニングサービス

AP通信によると、バージニア州ブルーリッジ山脈の麓にある米国で最も有名なレストランの一つ、イン・アット・リトル・ワシントンは、今月下旬の再オープン時にマネキンを使ったディナーサービスを提供し、食事客を引き付ける新たなスペースを作り出す予定だ。

ダイニングルームには、1940年代風のビンテージ服を着たマネキンがエレガントなダイニングテーブルに座り、ゲストと一緒に食事をします。

5月15日よりバージニア州の一部地域で営業制限が緩和され始めたが、レストランは屋外の飲食スペースでのみ接客が可能となっている。ミシュラン3つ星を獲得したこのレストランは、5月29日に店内での食事が再開されるのを心待ちにしている。

「ソーシャルディスタンスを確保し、レストラン内の顧客数を半分に減らす必要があったとき、このソリューションは非常に役立つように思えました。レストランでは、派手な服を着たマネキンで空席を埋めることができます。これにより、実際に食事をする人たちの距離が縮まり、レストランの雰囲気が退屈ではなくなります。 「私たちは、人々が今すぐに集まり、お互いに会えるようにしたいのです。それが実際の人間である必要はありません」とレストランのオーナー、パトリック・オコネルさんは語った。

ドイツでは、パンデミック中の社会的距離の確保により、普段は混雑している多くのレストランが異常に静かになっている。ラッツェン市のレストラン「ハーゼ」も、雰囲気を改善し、顧客を維持するためにこのユニークなアイデアを導入しました。

RT通信社によると、ハーゼ氏は6体のマネキンをダイニングテーブルに座らせ、フーベルトゥスやハンネローレといった古典的なドイツの名前を付けたという。最も注目すべきは、マネキンの 1 つが「コニー・コロナ」と呼ばれていることです。これは現在の状況にぴったりの名前です。

これらのマネキンゲストは、顧客を引き付ける印象的な印象を与えるだけでなく、COVID-19パンデミック中に食事をする際に実際の顧客が安全な社会的距離を確保するのにも役立ちます。

動かないマネキンですが、この特別なゲストはいつも話を聞いてくれて、ハーゼレストランに来るお客さんのディナーをより素晴らしいものにしてくれます。ゲストはオンラインまたは携帯電話で友人とチャットできるため、実際のゲストを招いたディナーの席で気まずい沈黙や無意味な会話を避けることができます。

レストラン経営者のハーゼ氏とそのパートナーは、新型コロナウイルスのパンデミック中にドイツサッカー界が、観客の代わりにスタジアムのスタンドに段ボール製の人形を置くという解決策を講じていることを知り、このアイデアを思いついた。

ドイツ全土で、長期間続いたCOVID-19封じ込め対策の後、レストランが再開している。しかし、厳しい衛生基準と社会的距離の確保の要件により、少なくとも来年の夏までは、通常通り観光客を誘致することは困難となるだろう。

ビデオ: Haase レストランがマネキンディナーサービスを提供 (出典: Ruptly)