炊き足りないご飯を治す非常に効果的な方法

炊きあがりが不十分なご飯を治す、非常に効果的な秘密。

ご飯が十分に炊けない理由。

水が少なすぎるため: 最初に挙げられる理由は、ご飯を炊くときに水が少なすぎることです。米が均等に膨らんで柔らかくなるには、ちょうどよい量の水が必要です。水の量が少なすぎると、ご飯は乾燥して硬くなり、均一に炊けません。
そのため、米の種類に応じて水の量を調整する必要があります。炊飯器の内側には通常、独立した目盛りがあり、それに基づいて炊飯ごとに水の量を調整できます。

さらに、ご飯が十分に炊けないもう一つの理由として、使用している炊飯器が原因となっている可能性があります。したがって、毎回調理する前に、希望どおりの食事を得るために、すぐに確認して修復する必要があります。
炊きあがりが不十分なご飯を治す、非常に効果的な秘密。
方法 1: 炊き足りないご飯を直すときは、まずご飯をほぐし、蒸し器に入れてご飯を均等に広げます。米を中火で 15 分間蒸す必要があります。このプロセスにより、米粒がより均一に膨らむようになります。注意すべき点は、鍋の蓋を開けないようにすることです。蓋を開けると、ご飯から蒸気が逃げてしまい、炊きあがりの問題が解決されなくなります。

方法2：生米をアルコールで処理する。この方法を聞いたらきっと困惑するでしょう。そして、お米にお酒の匂いがつくのではないかと心配する人もいるでしょう。しかし、逆に1:10（ワイン1：米10）の割合で炊くと、ご飯がとても美味しくなります。熱を低く保つ必要があります。アルコールが蒸発するまで調理すると、鍋は再び均等に調理され、アルコールの臭いはまったくなくなります。

ご飯を炊くときに避けるべき間違い。

カビの生えた米の使用: 節約してカビの生えた米を使ってご飯を炊かないでください。カビの生えた米自体には、洗浄できない有害な細菌や真菌が含まれているからです。もうひとつの重要な注意点は、米を洗う前に手をよく洗う必要があるということです。手を清潔にしておくと、炊飯器を通して体内に入る細菌の多くを抑えることができます。
米を洗いすぎること: あまりに几帳面な人の中には、米をきれいにするには水が透明になるまで洗うしかないと思い込んでいる人がいます。しかし、それによって、米に含まれる糖分、タンパク質、脂質、ミネラル、ビタミン B1、B2、B6 などの栄養素が失われてしまいます。

したがって、米を水に入れて洗うときは、もみ殻と砂を取り除くだけで済みます。また、炊飯器には保護用のノンスティック層が付いているため、炊飯器で米を洗わないでください。このように洗うと鍋に傷がつき、ノンスティックコーティングが剥がれてしまいます。
ご飯を食べる前に長時間放置する: ご飯を食べる前に長時間放置する習慣がある人はよくいますが、これはご飯の品質を低下させます。ご飯は、最初に炊いたときほど甘くふっくらしなくなります。つまり、ご飯を110〜15分ほど炊くだけで、すぐに食べられるようになります。

食べる前にご飯をほぐさないでください。ご飯を食べる準備をする前に、鍋全体のご飯をほぐす必要があります。なぜなら、炊きたてのご飯は、ほぐすとすぐに米粒がまとまり、食べたときにさらにおいしくなるからです。冷めたご飯をかき混ぜるのは難しく、ご飯の味も悪くなってしまいます。

この秘密を知れば、多くの女性はもう生米を無駄にすることはなくなるでしょう。幸運を！

Cho Lon Electronics and Furniture Supermarketで販売されているその他の炊飯器をご覧ください。

東芝 RC-18NTFV(W) 1.8リットル電子炊飯器
サンハウス SHD8208C 1リットル炊飯器
シャープ KS-18TJV「LL」1.8リットル炊飯器