エアフライヤーでスポンジケーキを超簡単に作る方法

自宅でエアフライヤーを使って調理したスポンジケーキは、簡単でおいしく、早く、便利で衛生的です。

ケーキの作り方

材料

- 中力小麦粉 40g

- コーンスターチ 40g

- 卵4個

- 粉砂糖 80g

- 食用油30g

- 無糖の生乳15g

- 塩小さじ1杯

- レモン1切れ

道具:エアフライヤー、卵泡立て器、ケーキ型（ベーキングペーパー付き20cm）

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エアフライヤーでスポンジケーキを作る方法

ステップ1:材料を準備する

まず、小麦粉とコーンスターチをふるいにかけて、最も細かい小麦粉の混合物を作ります。泡立て器を使って2つの粉末を混ぜ合わせます。次に、卵白と卵黄を分けます。

ステップ2：卵白を泡立てる

電動ミキサーを使って、卵白を低速で泡立てます。卵白が泡立ったら、塩小さじ1杯を加え、レモンのスライスを絞ります。ミキサーを使って卵白をふわふわになるまで泡立て続けます。卵白に砂糖80gを加え、ふわふわになるまで混ぜます。

注意：砂糖を3つに分けて、卵白に1つずつ加えます。砂糖を少しずつ加えて、泡立て器でよく混ぜます。少しの間止めて、砂糖を加えて再度混ぜます。砂糖がなくなり、滑らかでふわふわした混合物になるまで同じことを繰り返します。

ステップ3：ケーキ生地を作る

卵黄をそれぞれ卵白の入ったボウルに加え、均一になるまで混ぜ続けます。砂糖を加えるときと同じように、卵黄を全部加えるのではなく、一つずつ加えると、混ぜたときに混合物がより滑らかで均一になります。

食用油30gと無糖の生乳15gを加えます。小麦粉とコーンスターチの混合物を加え続け、ミキサーでよく混ぜます。

注意：小麦粉とコーンスターチを加えるときは、一度に全部入れずに、3回に分けて入れるようにしてください。泡立てる際は、気泡ができないようにあまり長く泡立てないようにしてください。このステップは材料を混ぜ合わせるだけです。

ステップ4：ケーキを焼く

スポンジケーキの生地をゆっくりと型に流し込みます。ケーキ型を持ち上げて、テーブルに数回軽くたたいて気泡を抜きます。

ケーキ型をエアフライヤーに入れ、温度を150℃に設定して40分間焼きます。時間が来たら、ケーキ型を取り出し、ケーキが沈んだり崩れたりしないように 3 ～ 5 分ほど逆さまにしておきます。

ナイフを使って、型の縁の周りを円状に切り込み、ケーキを取り出します。ワックスペーパーを剥がし、一口大に切ります。

2020年最高品質のオイルフリーフライヤートップ3

フィリップス HD9650 エアフライヤー (タイプ O1B)

参考価格: 7,399,000 VND

Philips HD9650 エアフライヤーの容量は 1.4kg、最大出力は 2200W です。丸鶏をローストしたり、6人分のポテトを揚げたりできます。直感的な電子ディスプレイには、最大 5 つの調理モードがプリセットされています。

この鍋は TurboStar テクノロジーを採用しており、最大 90% のグリースを削減し、熱が強力かつ均一に伝わるため、ユーザーは「外はカリカリ、中は柔らかい」料理を作るために食材をひっくり返す手間を省くことができます。

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カンガルー KG52AF1A オイルフリーフライヤー（タイプ O1A）

参考価格: 2,590,000 VND

ポットの容量は最大 5 リットルで、4 ～ 6 人家族に最適です。滑り止めの脚がテーブルや棚にしっかりと固定され、鍋が傾かないようにし、安全かつ効率的に調理できます。

鍋の容量は最大 2000 W で、加熱技術と組み合わせることで、食品を素早く均一に調理できます。カンガルーのオイルフリーフライヤーは、わかりやすい LED ディスプレイを備えた電子プッシュボタン コントロール パネルを備え、80 ～ 200 ℃ の温度レベルを調整する機能、8 種類の調理メニュー、最大 60 分まで簡単に設定できるタイマーを備えています。

AC110 オイルフリーフライヤー（タイプO1A）

参考価格: 2,990,000 VND

Magic Eco AC-110 オイルフリーフライヤーは、最大 6.6 リットルの大容量、最大 1800W の動作容量を備えており、調理時間を最小限に抑えながら、電力消費を効果的に削減します。この鍋は電子制御設計で、8 つの調理モードがあらかじめ設定されており、ユーザーはディスプレイ画面から調理機能を選択できます。

この鍋はラピッドエアテクノロジーを採用しており、油を使わず、またはごく少量の油で高熱の空気流で食材を調理します。通常のフライパンでの揚げ方のように油や脂肪を使用する必要がなく、食品に含まれる余分な脂肪を最大 80% 削減します。料理はおいしさを保ち、食材の水分を失わず、目を引く黄金色をしており、健康的です。 また、鍋も分解できるのでお手入れも簡単です。

>> エアフライヤーのメリットとデメリット

この記事を通じて、Cho Lon Electronics は、エアフライヤーを使って非常にシンプルでおいしいスポンジケーキを作る方法を学べるようお手伝いしました。これを共有した後で、自分のニーズや好みに合ったエアフライヤーを選んでいただければ幸いです。

エアフライヤー製品や現在実施中のプロモーションの詳細については、最寄りの Cho Lon Electronics 支店にお越しいただくか、以下の連絡先までお問い合わせください。

- 電話: (028)39505060。

- メール: [email protected]

- ウェブサイト: dienmaycholon.vn