3つの地域の食文化を広める

今年のフェスティバルは、現在から2024年3月31日まで、毎日午後4時から午後10時まで一般公開されます。 3 つの地域の料理文化の真髄が、パートナーである Saigontourist Group の協力のもと、4 つ星から 5 つ星のホテル、リゾート、レストランの有名な料理ブランドによって披露され、提供されます。

サイゴンツーリストグループの2024年食と飲み物文化フェスティバルには、芸術パフォーマンス、文化交流、民俗ゲーム、伝統工芸村の活動の再現など、多くのユニークなアクティビティも組み込まれており、国内外の観光客にとって見逃せない料理文化の目的地になることを目指しています。

サイゴンツーリスト・グループのチュオン・ドゥック・フン総裁は、サイゴンツーリスト・グループの食と文化フェスティバルは、国内観光の活性化、ホーチミン市の観光商品の多様化、ベトナムの料理文化の促進という目標に加え、権威ある国際賞を通じてブランドを確立し、国際的なイベントになることも目指していると語った。 3 度目の一般公開となるこのフェスティバルでは、行列形式の伝統芸術パフォーマンスやその他多くのエキサイティングなアクティビティなど、来場者向けのインタラクティブなアクティビティが追加されます。

今年のフェスティバルの文化芸術プログラムのハイライトの一つは、ソクチャン省の四面塔からの芸術団の参加です。最大22人が参加し、ココナッツの殻を使った歌や踊り、モンキーダンス、クメール五音音階音楽を披露します。クメール五音音階音楽は、伝統音楽の真髄であり、クメール人の精神的、文化的生活と密接に関係しており、2019年に文化スポーツ観光省によって国家無形文化遺産リストに登録されました。それに加えて、バクニン・クアン・ホーのメロディー、その後の歌唱、ティン・リュートの演奏が高地の市場エリアで行われ、ドン・カ・タイ・トゥ、タン・コ・ジャオ・ドゥエン、トゥオンの抜粋が演奏されます...

フェスティバルの来場者は単に「食べる」ためだけではなく、料理空間との共鳴を通じて、民俗文化が染み込んだお祭りの雰囲気に満ちた空間に浸る機会も得られます。伝統工芸村の「リアル」エリアでは、50種類以上の伝統的なケーキが目玉となり、味覚の「饗宴」では、北、中央、南の3つのエリアに配置された40以上の屋台で、400種類以上の郷土料理と飲み物が紹介されます。訪問者は、ハロンシャコの春雨、モンカイ豚肉、カオバンのアニスシード、ロイヤルライス、フエの塩漬け米、セスバンの花（ライスペーパー）を添えたエビのサラダなど、さまざまな地域の特産品を楽しむことができます。

サイゴンツーリストグループ2024フード＆ドリンクフェスティバルに参加するには、サービス利用クーポン付きの入場券を購入できます。パッケージ価格は大人1人あたり20万ドン、身長1.4メートル未満の子供は無料です。フェスティバルの枠組み内で、サイゴンツーリスト旅行サービス社のブースで取引する訪問者は、海外ツアー商品の購入時に最大2,000万VNDの割引を受けられ、国内ツアー商品は70％割引になります...