多くの農家がコーヒーの木に戻る

コーヒーの木はかつてバリア・ブンタウ省の主な作物でした。バリア・ブンタウコーヒーの品質は顧客に高く評価され、好まれています。 2023年末までに、州全体のコーヒー栽培面積は約3,643ヘクタールになる予定。コーヒーの価格は2023年末から上昇し始め、主要作物の期間中は価格が1kgあたり6万ドン近く上昇し、現在ではコーヒーの価格は1kgあたり10万ドンを超えており、多くの生産者を非常に興奮させています。現在、チャウドゥック地区の多くの家庭では、収穫量の少ない古い作物の代わりにコーヒーの木を植え始めている。

バリア・ブンタウ省チャウドゥック郡ソンビン村キムビン村に住むカオ・ティ・ゴック・ディエップさんは、1ヘクタールの矮性グリーンコーヒーを栽培しており、現在は雨季が来るのを待ってさらに1ヘクタールの栽培を予定している。ここは彼女の家族が以前コショウを栽培していた地域ですが、生産性が低く価格が下がったためコーヒー栽培に切り替えました。

ディエップさんによると、コーヒーの木を選んだのは、現在価格が高いからだけではなく、この種類の作物は収穫量と生産量がかなり安定しており、病気にかかりにくく、管理が簡単なので、管理、労働、収穫のコストがコショウや他の作物の栽培ほど高くないからだ。

チャウドゥック県ソンビン村ソンラップ村に住むホー・スアン・フオンさんは、6サオ（6,000平方メートル）以上のコーヒーを植えたばかりだ。また、長年にわたりさまざまな作物の転換に取り組んできた結果、コーヒーは今でも栽培しやすく、管理も容易な作物であり、管理や収穫にかかるコストも高くないことに気づいたと語った。 6サオのコーヒーのうち、3サオは現在実をつけており、残りの3サオは新しく植えられたものです。前回のコーヒーの収穫では、彼の家族は3サオあたり8,000万ドン以上を稼ぎました。コーヒーの収穫全体のコストは、肥料、農薬、管理、収穫コストを含めてわずか約2,100万ドンでした。

フオン氏はまた、コーヒーの価格は上昇しているが、コーヒーの木は手入れが簡単でコストが低いため、栽培面積を大幅に拡大するつもりはないと語った。現在、フオン氏は、コーヒーの木が高品質で食品に安全な製品を生産できるように、家族のコーヒー農園の手入れと品質の向上に注力している。

ヴォー・ゴック・タンさんの家族はチャウドゥック県ランロン村ソンソアイ2村に住んでおり、1.8ヘクタールの土地に400本の矮性グリーンコーヒーの木とドリアンの木と混植した接ぎ木コーヒーの木を栽培し、2年間収穫している。同氏によると、昨年のコーヒーの収穫は豊作で、2023年末の時点で2トン以上を収穫し、販売価格は1キログラムあたり6万ドン近くに達した。経費を差し引いた後、同氏は1億ドン以上の利益を得たという。

タン氏はバリア・ブンタウ省でかつてコーヒーの木を栽培していた農家の一人です。価格が下落したため、タン氏はコーヒーの木を切り倒してコシ​​ョウを栽培しました。コショウの価格が下落すると、タン氏の家族はドリアンを交えながらコーヒーの栽培に戻りました。現在、彼はコーヒーの栽培をさらに続けるために雨季を待っている。

数年前、コーヒーの木には価値がなかったため、タン氏の家族はコーヒーの木を切り倒し、コショウとドリアンの木の栽培に切り替えました。しかし、しばらくするとコショウの木は価値を失い、多くの手入れが必要になり、かなり高価になりました。ドリアンの木は手入れが難しく、肥料や農薬のコストも高いため、彼の家族はコーヒーの木の栽培に戻りました。

「他の多くの作物に切り替えた後、コーヒーは栽培や手入れが簡単な植物であることに気付きました。肥料や農薬のコストはそれほど高くなく、収穫はコショウほど難しくありません。販売価格が今のように安定していれば、農家はこの植物の栽培に苦労する必要はありません」とヴォー・ゴック・タン氏は語った。

バリア・ブンタウ省栽培・植物保護局の統計によると、コーヒーは栽培や管理が容易で投資コストも低い作物であるにもかかわらず、過去数年間はコーヒーの販売価格が低かったため、多くの人々が「興味」を示さなかった。

このような状況に直面し、バリア・ブンタウ省人民委員会は、2021年から2025年にかけて、同省でコーヒー再植林プロジェクトを実施する計画を公布する決定186/QD-UBNDを承認した。

2021年から2025年にかけて、同省はスエンモック県とチャウドゥック県にコーヒーの木を植え直す計画だ。植え直し後のコーヒー農園の生産量は、安定経営期には平均3～3.5トン/ヘクタールに達する。植え替え後（収穫安定段階）のコーヒーの単位面積当たりの収入は植え替え前に比べて1.5倍に増加しました。

コーヒー再植林プロジェクトの実施中、コーヒーの価格は現在高水準で上昇しており、生産者は利益を上げ、この作物の維持と開発に意欲的になっています。今のところ、省全体の植え替えや新規植栽の面積に関する具体的な統計はないが、現在省内で最大のコーヒー栽培面積を持つチャウドゥック地区だけでも、2023年には約200ヘクタール以上の植え替えや新規植栽が行われる予定だ。 2024年にはさらに約200ヘクタールの植林と新たな植林が行われる予定だ。

チャウドゥック県農業農村開発局副局長のグエン・ヴァン・トゥアン氏は、2021年から2025年にかけてコーヒーの再植林プロジェクトを実施するために、チャウドゥック県人民委員会がこの期間にコーヒーの再植林に関する宣伝を促進するなどの具体的な解決策を提案したと述べた。貿易促進、広告、ブランディング、トレーサビリティを強化して、高品質のコーヒー製品を生産します。業界では、品質が保証され、市場性のあるコーヒー製品を生産するために、ハイテクと優れた農業生産プロセスの方向に向けて、コーヒーの木の植え替えに関する科学技術のトレーニングと移転も行っています。

さらに、農業部門では、地元の土壌や気候に適応した新しいコーヒー品種の推進と普及に取り組んでいます。それに伴い、農家は、同じ地域での収穫量を増やすために、コーヒーと他の作物を混作することが奨励されています...

コーヒーの価格が戻り、消費が好調な場合、バリア・ブンタウ省の農業部門は、コーヒーの木を植え直す予定の農家に対し、土壌と気候に適したコーヒーの品種を選択するよう推奨している。また、コーヒーの品種は、作物の品質を保証するために、明確な原産地でなければならない。農家は生コーヒー豆の市場と消費を注意深く調査すべきです。価格が高いと分かったら急いで植え、価格が下がったからといって植えるのをやめるべきではありません。