日本の航空会社が昆虫食を提供

持続可能な食品を提供するというトレンドに従い、日本の航空会社ジップエアは顧客にクリケットをベースにした料理を提供している。

「航空会社のケータリング業者はハンバーガーとパスタを提供していますが、どちらにもクリケットの粉末が含まれています。 「この料理の値段は約11.30ドルです」とサウス・チャイナ・モーニング・ポスト紙は報じた。

ジップエア航空は食品技術会社グリルスと提携し、乗客にこのユニークな料理を提供しています。同航空会社は7月から食事の注文を受け付けており、今のところ苦情は​​寄せられていない。

「7月1日の発売以来、この2つの料理には60件以上の注文をいただいています」とジップエア航空の広報担当マーク・マツモト氏は語った。ジップエアは持続可能性への取り組みの一環として、グリルス社と提携し、国際規模で食品廃棄物の削減に役立つ環境に優しい食事オプションを提供しています。」

日本の成田空港からバンコク、シンガポール、ホノルル、ロサンゼルス行きの便では、乗客はパスタやクリケットバーガーなどのメニューを事前注文することもできる。