三菱冷蔵庫のソフト冷凍技術をご存知ですか？

「ソフト冷凍」を採用した冷蔵庫は、消費者の間で最も人気のある製品の一つです。そこで三菱は冷蔵庫製品にソフト冷凍技術を搭載しました。 Dien May Cho Lonと一緒にこの技術について学びましょう。

三菱だけが持つ独自の21日間ソフト冷凍技術

従来の冷凍では、冷気を食品に直接吹き付けて、外側から内側に冷凍します。食品を凍らせるだけでなく、本来の風味や栄養素も失ってしまいます。同時に、細胞結合が破壊され、食品の解凍中に栄養素が失われます。

この技術により、細胞結合がそのまま維持され、食品の新鮮な風味と色を保つことができます。

しかし、三菱の冷蔵庫は独自のソフト冷凍技術により、食品の内側と外側を同時にマイナス7度の理想的な温度で冷凍します。食品の鮮度と栄養素を保つのに役立ちます。

食品を長期保存し、解凍や栄養素の損失を抑える技術。

その時、食品内部の細胞結合を壊さないように、水は小さな結晶に凍結されます。氷の塊がないので、加工中に食材を切ったり、分離したり、すくったりするのが簡単です。これにより、時間のかかる解凍や冷凍時の小分けの必要がなくなり、調理時間が短縮されます。

ソフト冷凍技術は野菜も冷凍できます。

ジャガイモなど冷凍庫に保存できない野菜も冷凍できます。この技術で冷凍された食品は、最大 21 日間新鮮な状態を保つことができます。同時に、食品がまだ熱いうち（80°C）に冷凍できるため、本来の風味を完全に保ったまま時間を節約できます。

食べ物がまだ熱いうちに冷凍することもできます。

三菱冷蔵庫で7日間ソフトチルド

ソフトチル機能は、食品を凍らせることなく -3°C ～ 0°C の温度を維持するコンパートメントで肉、魚、その他の生鮮食品を保存するのに最適です。ソフトフリーザー室から食品を取り出すときに解凍する必要がないため、調理に時間をかける必要がありません。

食品は-3℃～0℃の温度で保管してください。

三菱独自の技術により、ソフトクーラーで食品を新鮮に保てます。冷凍を気にせず新鮮な食材をストックできます。いつでも調理できます！

解凍せずに調理してください。

さらに、従来の冷蔵庫の冷蔵技術よりも食品の新鮮な色が長く維持されます。

食品の新鮮な風味と色を保ちます。

食品を最適に保存し、解凍せずにすぐに加工するには、ソフト冷凍技術を備えた三菱冷蔵庫を選択してください。ご質問がある場合、または三菱冷蔵庫を注文する必要がある場合は、最善のサポートを提供するためにホットライン: 028-38563388 にお電話ください。