知っておくべき電磁調理器のメリットとデメリット。

電磁調理器は、その優れた用途により、徐々に多くの家庭のニーズを満たしつつあります。このストーブは調理性能を保証するだけでなく、ユーザーに高い安全性をもたらし、コストも節約します。しかし、だからといって電磁調理器が完璧に優れているというわけではなく、ユーザーが注意する必要がある欠点もあります。 Cho Lon Electronics による次の記事では、電磁調理器のメリットとデメリットを紹介し、より効果的に使用できるようにします。

電磁調理器とは何ですか？

電磁調理器は電気調理器とも呼ばれ、次の原理で動作します。コンロのガラス面の下に設置された銅コイルに電流が流れ、コンロ表面から数ミリメートル以内に磁場を発生させ、それによって磁性体の鍋を加熱して食品を調理します。

電磁調理器の利点。

モダンで目を引くデザイン: ストーブはすっきりとしたスリムなデザインで、重量も適度です。特に平らなガラスの表面は常に光沢があります。非常に美しい模様のガラス表面を持ち、高級感と上品さを表現したストーブの種類が多数あります。電磁調理器は、単に調理に使うキッチン家電というだけではなく、キッチン空間を美しく演出することにも貢献します。

高い調理効率: 調理時間を節約し、IH調理器は電気やガス調理器よりも最大 50% 速く調理できます。電磁調理器はコンロから熱を伝達するのではなく、鍋の底から直接熱を発生させるため、わずか 3 ～ 5 秒で素早く加熱し、均一に加熱して、食品を超高速で調理することができます。効率が高いので、料理に積極的に取り組むことができ、家事の負担が軽減されます。

お手入れが簡単: コンロのトップは平らでガラス製なので、お手入れがとても簡単で素早くできます。汚れも他のタイプのストーブほど頑固ではありません。さらに、IH調理器は煙やCO、CO2ガスを発生しないため、周囲の環境は常にクリーンです。一方、ガスコンロやオーブンは調理時に煙や排気ガスを発生させ、空気を汚染したり、食品に煙の臭いを残したり、環境や使用者の健康に影響を与えたりします。

ユーザーにとって安全: 従来の調理器具とは異なり、IH調理器は爆発や火災を起こさず、感電も起こりません。さらに、コンロにはチャイルドロック、自動電源オフ、オーバーフロー防止機能、余熱警告などの機能も付いています。また、コンロの表面は非常に冷たいので、誤って触れても火傷を心配する必要はありません。

電磁調理器の欠点。

電磁調理器は鍋にこだわりがあります: 電磁調理器は鍋にかなりこだわりがあり、多くの場合、電磁調理器は鍋を認識しないので、適切な鍋とフライパンの材料を使用する必要があります。このストーブは、金属底と磁性を備えたストーブでのみ使用できます。ストーブを使用する場合は、底が磁性を持つ鍋または熱伝導ツールの新しいセットを購入する必要があります。これにより、家族の生活費が増加し、ユーザーに不便が生じます。

停電時の調理中断：これは、IH調理器を使用する際にユーザーが非常に懸念する点です。停電の場合、電磁調理器を他の燃料に置き換えることはできません。ただし、自宅に発電機がある場合は除きます。しかし、発電機からの電気量が少なすぎると、電磁調理器に電力を供給するのに十分ではありません。調理の過程が中断されます。

かなり高価: 電磁調理器にはさまざまな価格帯のものがあります。数百万ドンのストーブもありますが、1台あたり数千万ドンもする製品もあります。これは、多くの消費者が購入を躊躇する電磁調理器の欠点の 1 つでもあります。

上記は電磁調理器の長所と短所です。ニーズと予算に応じて、適切な電磁調理器を選択できます。

フォン・カーン