供給不足によりロブスタコーヒーの価格が過去最高に

しかし、ベトナム商品取引所（MXV）によれば、これは市場心理に影響を与える単なる噂に過ぎないという。主要なコーヒー栽培地域における供給不足がロブスタ価格を支える主な要因となっている。

国内のコーヒー価格は史上初めて1kgあたり92,000ドンを超えた。

2024年の最初の2か月間、大陸間欧州取引所（ICE-EU）におけるロブスタコーヒーの価格は継続的に記録を更新しました。 MXVによると、ロブスタコーヒーの価格は3月7日に30年ぶりの高値を記録し、1トン当たり3,381ドルで取引を終えた。

国内市場でも価格は継続的に新たな高値に達しており、その上昇は世界のコーヒー価格よりもさらに「目が回るような」ものとなっている。 giacaphe.comのデータによると、ベトナムの生コーヒー豆の価格は3月8日に1kgあたり9万2000ドンを超え、史上最高値を記録した。この新たな記録価格は年初に比べて35％上昇しており、昨年同時期の1キログラムあたり約4万8000ドンの価格のほぼ2倍となっている。

紅海紛争による供給途絶に加え、ベトナムの農家や取引業者が価格上昇を待つために意図的に「コーヒーを買いだめ」しているという情報が、ロブスタ種の供給不足に対する市場の懸念を引き起こし、コーヒー価格を最高値に押し上げた。

ロイターやブルームバーグなどの国際通信社は、2024年初頭の世界的なロブスタコーヒー価格の急騰の原因は、ベトナムのコーヒー農家やトレーダーが高値を求めて商品を買いだめしたことにあると報じた。

この噂の影響について、MXVの副総裁ドゥオン・ドゥック・クアン氏は次のようにコメントしている。「一般的に商品価格、特にコーヒー価格は、需要と供給に関する噂に非常に敏感です。特にベトナムは現在、世界最大のロブスタコーヒー輸出国ですから。」そのため、この情報が出ると、実際のデータがなくても市場心理は急速に変化し、コーヒーの価格に影響を与えました。

ベトナムは価格上昇を待つために故意に「商品を買いだめ」しているのか？

MXVによれば、これまでのところ、ベトナムの農家や商人が価格上昇を待つために意図的にコーヒーを販売していないという情報は根拠がないという。コーヒー市場では供給不足が起きているかもしれないが、その原因はベトナムの主観的な要因によるものではない。

まず、ベトナムの23/24コーヒー収穫期が本番に入って以来、コーヒーの輸出量は前年に比べて常に高い水準を維持しています。関税総局のデータによると、2023年11月から2024年2月末までの累計コーヒー輸出量は、前年同期比9％増、過去5年間の平均比22％増となった。

第二に、23/24年の収穫が終わったばかりであったにもかかわらず、国内市場でもコーヒー不足が発生しました。具体的には、23/24年度のベトナムのコーヒー生産量は、悪天候の影響により引き続き低水準になると予測されています。ベトナムコーヒー・ココア協会（VICOFA）の予測によると、23/24年度のコーヒー生産量は前年度比10％減の約160万トンとなり、過去4年間で最低水準となる見込みだ。

さらに、前作の在庫が少ないため、農家は新たな作物の輸出に回せる余剰がほとんどない。米国農務省（USDA）は、ベトナムのコーヒー在庫は22/23年度末時点で339,000袋で、23/24年度末には359,000袋にまで減少すると予想しており、これは過去17年度で3番目に低い水準となる。

第三に、中央高地地域では、コーヒー栽培に重点を置くだけでなく、ドリアンやパッションフルーツなど、高い経済的利益をもたらす他の作物にも農家がますます注目するようになっています。さらに、上記の果樹と比較すると、コーヒーの保存期間は長くなることが多いです。そのため、農家もドリアンやパッションフルーツの輸送を優先する傾向があります。

ベトナムからの供給は依然として市場の主要な要因です。

買いだめに関する情報は、ICE-EU取引所におけるロブスタコーヒーの価格に大きな影響を与えました。これは、世界のコーヒー市場地図におけるベトナムコーヒーの重要な役割をさらに証明しています。

米国農務省によると、ベトナムはロブスタコーヒーの世界最大の生産国および輸出国である。ベトナムのコーヒーの年間平均輸出量は約160万トン（60キログラム袋換算で2,600万～2,700万袋相当）で、後続のブラジルとインドネシアのロブスタコーヒー総輸出量約1,100万袋の2倍以上となっている。

さらに、ベトナムとブラジルのコーヒーの収穫時期の差により、年初にベトナムのコーヒーが「市場を独占する」機会も生まれます。通常、我が国のコーヒーの収穫時期は10月から翌年の1月末まで続きます。これは、ベトナムのコーヒー供給が最も容易になるのは2024年の最初の数か月間であることを意味します。一方、世界第2位のロブスタ生産国であるブラジルでは、コーヒーの収穫は5月から8月末までと、全く逆の時期に行われます。

ドゥオン・ドゥック・クアン氏は、今後のコーヒー市場について次のようにコメントした。「ブラジルが新しい収穫を始める前の2024年前半は、ベトナムが依然としてロブスタコーヒーの中心的な市場となるだろう。」さらに、わが国の供給状況と新たな作物の見通しはあまり楽観的ではなく、2024年第2四半期の初めにはロブスタの価格は引き続き高止まりする可能性が高いでしょう。