タマネギとニンニクの収穫祭がキンモン農産物ブランドを強化

この祭りは、キンモンで最も古い伝統であるタマネギとニンニクの栽培地で開催されます。特別なイベントであり、人々は熱狂的に見守り、応援します。祭りのハイライトは、ヒエップホア村の3つの村（ディクソン村、アンボー村、チャウボー村）の農家によるタマネギとニンニクの収穫競争です。

タマネギとニンニクの収穫コンテストを目の当たりにした農業農村開発省のレー・ミン・ホアン大臣は感動を表し、農民たち自身とキン・モン氏の新しい農村地域の建設における功績に感銘を受けたと語った。大臣は、キンモン省ハイズオン省の農業開発の価値と余地はまだ非常に大きいため、新興企業が協力して農産物の価値向上に貢献する必要があると考えている。特に、キンモン省の住民一人ひとり、そしてハイズオン省の住民全体が、地元のタマネギとニンニクのブランド大使になる必要があります。

レ・ミン・ホアン大臣は、将来的には、農民一人ひとりが地元の宝である木を誇りに思うだけでなく、それを広めることで活力を刺激し、ハイズオン省の農民と農村地域に新たな価値をもたらすことを望んでいる。活気ある農村地域を創る新しい田舎の目的地です。

ハイズオン省党書記のトラン・ドゥック・タン氏によれば、ハイズオン省は豊かで肥沃な土地であり、農業生産に適しているという。 2023年の農業生産額は22兆5,500億ベトナムドンに達し、紅河デルタ地域で第3位となる。ハイズオン省の農地の収穫価値は1ヘクタールあたり1億9,860万ドンである。

キンモンは国のニンニクの首都と考えられています。現在、町内の全23の自治体と区でタマネギとニンニクが栽培されている。年間生産量はタマネギが約10万トン、生ニンニクが約4,000トンです。キンモンの冬季作物の年間価値は約1,500～1,700億ドンです。 2017年、キンモンタマネギとニンニクは団体商標証明書を付与されました。 2018年にはベトナム農業の黄金ブランド品となった。タマネギとニンニクはキンタイ川の半山岳沖積地で栽培されています。

ハイズオン省党委員会書記は、第1回タマネギ・ニンニク収穫祭が人々や観光客に興味深い体験をもたらし、農業生産を奨励し、キンモン産タマネギとニンニクの価値を認め、尊重することを期待している。ハイズオン省党委員会書記はまた、ハイズオン省の特産植物の潜在力と強みを体現し、特にタマネギとニンニクの価値とブランドを高めてきた勤勉な農家と企業に感謝の意を表した。

ハイズオン省では現在、タマネギとニンニクの栽培面積が約6,500ヘクタールあります。そのうち95%の面積はタマネギとニンニクの球根栽培に使われています。首都キンモンのほか、ナムサック、チリン、タンハー、キムタンなどの地域でも冬作物としてタマネギやニンニクが栽培されています。キンモンだけでも、ヒエンタン村に集中している専門地域で約3,900ヘクタールのタマネギとニンニクが栽培されています。キンモン産のタマネギとニンニクの生産性、収穫量、品質は土壌の利点により優れています。

キンモンは半山岳地帯で、ここの土地には周囲のキンタイ川からの大量の沖積層が堆積しています。そのため、ここの土壌は砂質で緩い農業用土壌です。キンモン畑で栽培されたタマネギとニンニクは、植物が大きく、球根がしっかりしています。タマネギとニンニクの生産性は160～180キンタル/ヘクタール程度ですが、キンモン州だけでも180キンタル/ヘクタールを超えることもあり、天候に恵まれた年には生産性が200～250キンタル/ヘクタールに達することもあります。キンモンのタマネギとニンニクは古くなったときに収穫され、その後、球根は乾燥され、家庭で保管され、次の作物のスパイスや種子として一年中販売されます。

タマネギとニンニクは、フライドオニオン、黒ニンニク、ニンニクワインなど、多くの加工品でますますグレードアップされています。現在までに、キンモンのタマネギとニンニクは、アジア諸国、日本、イギリス、アメリカなど多くの市場に輸出されており、キンモン農地の1ヘクタールあたりの収穫額が3億ドンを超えることに大きく貢献しています。

キンモンは、タマネギやニンニクのほか、キャッサバや黄金もち米などの農産物でも有名です。キンモン市党委員会の書記は、この祭りはキンモン産のタマネギとニンニクが国内外でさらに普及する機会であると語った。今後、キンモンはタマネギとニンニクのブランド価値を継続的に高めるよう指示される予定です。

また、このプログラムでは、タマネギ、ニンニク、キンモン省の農産物の消費と輸出を目的として、キンモン省の農業サービス協同組合と電子商取引企業、スーパーマーケットシステム、農産物輸出企業などの間で、2024年のタマネギとニンニクの消費に関する覚書が締結されました。玉ねぎやニンニクを加工した商品の展示ブース。