ダクラクのコーヒーと胡椒農家に新たなチャンス

農家は興奮している

ダクラク省には212,000ヘクタール以上のコーヒー農園と28,583ヘクタールの胡椒農園がある。これらはダクラク省の人々と古くから結びついている2つの作物であり、同省のほとんどの地域で栽培されています。長年にわたり胡椒の価格が低迷した後（2020年3月に34,000 VND/kgに達した）、2024年の初めから現在まで、ダクラク省の胡椒の価格は継続的に上昇し、94,000 VND/kgに達した。生コーヒー豆の価格は1kgあたり10万VNDを超えました。価格は高いが、多くの家庭は利益と資本を庭に再投資できる。

エアトゥー農業サービス協同組合（バンメトート市）の取締役会長兼理事長のトラン・ディン・チョン氏は、コーヒーの価格が上昇し、人々は熟した実を収穫し、協同組合は市場価格より高い125,000ドン/kgで購入したと語った。協同組合のメンバーは非常に興奮しており、生活が向上しました。協同組合は商業銀行と協力して資本を借り入れ、組合員の購入を確保しているため、多くの困難に直面することはありません。

価格が上昇し、農家は興奮しているが、多くの代理店や企業は農産物の購入に苦労している。多くの農家や代理店が依然として農産物を買いだめし、価格が上昇するまで待ってから販売していることが指摘されている。

ク・ムガル県エア・クパム村のグエン・ティ・トゥーさんの家族は、1ヘクタールの土地でコーヒーとコショウを混作している。今年、彼女の家族は2.5トンの乾燥唐辛子を収穫しました。現在の価格で経費を差し引くと、彼女の家族は約1億2000万ドンの利益を得ている。しかし、トゥーさんの家族は胡椒の価格が1kgあたり12万ドンに達するまで販売を待っています。

クアンフー町ク・ムガル県では、グエン・ティ・ロンさんの家族が何十年も農業を営んでいます。 2024年の唐辛子収穫期には、彼女の家族は1日あたり約20トンの唐辛子を購入しますが、これは前年に比べて1日あたり20〜30トン減少しています。ロングさんによると、唐辛子の栽培面積が減少したため、購入量が減ったという。一方、農家は少量を販売しており、価格上昇を見越してコーヒー豆やコショウを買いだめしている。ロンさんは、2025年には胡椒の価格が1キログラムあたり15万ドン、コーヒーの価格が1キログラムあたり12万ドンに達すると予想しており、購入後、家族は収穫物のすべてを販売するのではなく、生産量の約50％を保管して価格が上昇するのを待つつもりだ。

農産物の価格が上昇し、農家は利益を得ますが、企業は多くの困難に直面し、生産と事業活動を維持するために適応する必要があります。ヴオン・タン・コン生産貿易有限会社の取締役レ・ヴァン・ヴオン氏は、農産物価格と投入資材価格の上昇により、同社は非常に困難な時期を経験したと語った。

利点は、企業が原材料分野と多様な出力製品を持っているため、一部の製品の損失を受け入れ、他の製品でそれを相殺できることです。コーヒー価格が上昇した際に受動的で混乱した短い期間を経て、同社は現在適応し、順調に運営され、プラスの売上と利益を維持しています。

コーヒーとコショウの木はダクラクの農家の大多数にとって主な収入源です。コーヒーとコショウの価格が上昇し、農家は恩恵を受け、これら2つの農産物が長年にわたり低価格であった後、これら2つの農産物の世話にさらに関心を寄せている。これは、同州の農業部門と地方自治体にとっても良い兆候であり、農業の発展に貢献し、社会経済の発展を促進するものである。

生産連携の重要性

コーヒーとコショウの価格高騰は需要と供給の問題を反映しています。ダクラクの一部農家がアボカドやドリアンなどの果樹栽培に切り替えたため、人々の間でのコーヒーとコショウの供給量は減少した。また、ベトナムのロブスタコーヒーは品質が向上し、ブランド価値が確立されているため、注文が増加しています。それに伴い、消費国におけるコショウの在庫が減少したため、コショウの需要が増加しました。しかし、価格が高騰しているため、企業は資本、商品の維持能力、輸出注文への対応、リスク管理能力などの面で多くの課題に直面しています。

ダクラク2/9輸出入有限会社（Simexco DakLak）のレ・ドゥック・フイ社長は、今年はコーヒーとコショウの事業と輸出に2倍の資本が必要だと語った。また、同社は2024年のコーヒーとコショウの輸出量が計画に届かず、2023年比で10％減少すると予測している。価格上昇を見越して、同社は事前契約済みの注文を完了し、輸出した。しかし、価格が上昇しているため、農家は現在生産量の約10～15％を備蓄しているため、今後の輸出注文数は供給量に応じて制限されることになります。

レ・ドゥック・フイ氏の分析によれば、コーヒーとコショウの価格は今後も高値を維持し、ベトナムの農産物の本質的価値が新たな段階に入ったことを示している。これは、環境に優しい農法を革新し、気候変動に対応し、環境に適応する機会です。農産物価格の上昇は生産連携の重要性を示しています。

Simexco DakLak 社は、高品質のロブスタコーヒーとスペシャルティコーヒーを栽培するために、40,000 以上の農家と連携したチェーンを構築しています。これは正しい方向です。農産物の価格が上昇し、供給が不足しているときでも、Simexco DakLak は商品の供給源を確保することができます。今後、Simexco DakLak は、デジタル変革による連携を通じて、協同組合モデルを通じて連携チェーンをさらに強化し、拡大していきます。

2024年第1四半期、ダクラク省の輸出額は4億9,500万米ドルに達すると予想され、年間計画の30.9％に達し、2023年の同時期に比べて29.1％増加する。そのうちコーヒーの輸出量は10万5000トンと推定され、量は1.2%減少した。コショウの輸出量は7,500トンと推定され、2023年第1四半期と比較して55％増加する見込みだ。

ダクラク省商工局のフイン・ゴック・ドゥオン副局長によると、最近、農産物や胡椒の価格が上昇しており、農家は再投資と消費に必要な分だけを販売し、残りは価格が上昇し続けるのを待って在庫として保管しており、多くの企業が商品を購入できないため輸出活動に影響が出ているという。そのため、フイン・ゴック・ドゥオン氏は、農家が適正価格を見て利益が出たら販売し、以前のような、価格が安定するか下がるまで待つ、農家が販売しても企業が購入せず、農家があまり利益を得られないという状況を避けることを推奨しています。

さらに、統合のトレンドにおいて、各国はグリーン経済や循環型経済のトレンドに沿った製品の品質に非常に関心を持っています。消費者の傾向も高品質の製品を使用する方向にシフトしており、省内の加工・焙煎企業は製品の品​​質向上に投資を続け、農家と連携して統一基準に沿った原材料エリアを構築し、持続可能性に向けて前進することが求められている。

ダクラク省農業農村開発局のド・スアン・ズン副局長は、いくつかの主要農産物の価格が高騰している状況に直面し、農業部門の再編の方向性として、同省は農産物の品質向上を最優先目標と位置付けていると述べた。省の農業部門は、市場状況と国民の生産状況を常に注意深く監視し、適切な指示と勧告を行い、特に農家に対して特定の作物に飛びつくのではなく、生産性と製品の品質の向上に重点を置くよう助言し、ベトナムの農産物の価値向上に貢献しています。