オーブンを正しく安全に使用する方法をご存知ですか?

オーブンは今日ではどのキッチンにも欠かせない製品ですが、適切な使い方を知っている人は多くありません。最もおいしいグリル料理を楽しみ、安全を確保しながら機械の寿命を延ばすために、次の正しい手順に従ってください。

オーブンを正しく効果的に使う方法。

オーブン用器具の材質

プラスチック製の箱、発泡スチロール製の箱、ナイロン製の箱は食品の保存やオーブンへの入れ物には使用しないでください。これらのタイプの容器は高温に耐えられず、食品と反応しやすく、健康に安全ではありません。

オーブン専用のアルミニウム、鋳鉄、耐熱ステンレス鋼、またはガラス容器などの金属製のベーキングトレイと型を使用する必要があります。

オーブンを適切な場所に設置する

オーブンは、中の食品を簡単に観察できるように自分のレベルに設置する必要があります。また、オーブンから食品を取り出すのに便利で、子供の手の届かない場所に保管する必要があります。オーブンの熱放散を良くし、カビを防ぎ、オーブンの寿命を守るために、オーブンは壁から少なくとも 10 cm 離して設置する必要があります。

オーブンをガスコンロやカーテン、紙などの可燃物の近くに置かないでください。電気事故や火災を防ぐため、シンクの横などの湿気の多い場所に置かないでください。

ベーキングモードを適切に調整する

食材の種類によって適した焼き方があります。上火で焼いた方が美味しい料理もあれば、下火で焼いた方が美味しい料理もあり、両方の火で焼かないと美味しくならない料理もあります。あなたの仕事は、電力消費の無駄を避けるために、自分用の標準温度をカスタマイズすることです。始める前にグリルの温度を知ることができます。

オーブンを10～15分予熱します。

食べ物をより均一に調理するためのちょっとしたヒントをご紹介します。食品を入れて焼く前に、オーブン内の温度が安定するまで 10 ～ 15 分間オーブンを稼働させてください。

注意: 焼いている間はオーブンのドアを開けないでください。熱損失を防ぎ、焼き上がりを中断して料理の品質に影響を与えることを防ぎます。特に焼き菓子の場合、オーブンのドアを開けるとケーキが簡単に台無しになる可能性があります。

オーブンを定期的に掃除して拭く

グリルに落ちた食べ物による油汚れは、濡れたタオルで拭き取ってください。長期間放置すると、これらの汚れを落とすのは非常に困難になります。清掃には、腐食性の強い洗剤やナイフやハサミなどの鋭利なものは絶対に使用しないでください。清掃の際は、オーブン内に水が飛び散ったり、水が落ちたりしないようにしてください。

さらに、オーブンの底にアルミホイルを敷いて、焼いている間に食べ物から出る余分な油をキャッチすれば、オーブンの掃除がずっと簡単になります。

Cho Lon Furniture and Electrical Supermarket の上記の記事では、 オーブンを正しく安全に使用する方法が紹介されています。ぜひあなたの料理に応用してみてください！