ベトナムの若者たちは、伝統文化を世界に伝える「大使」であることを誇りに思っています。

ベトナムの若者が伝統文化を世界に広める

11月初旬に開催された「フランスにおけるベトナムの日2023」に出席したゲストのジョセリン・コマレットさんは、熱々のフォー・ティンを手に持ち、ベトナム通信社の記者に驚きを表明した。「どんなスパイスが入っているのか分かりませんが、味はとてもおいしいと思います。」ベトナム人がハノイの旧市街から牛肉のフォーをフランスに持ち込んで紹介するというアイデアは、実にユニークです。

スープを手早く注ぎ、肉を加えてボリュームたっぷりにして来客に提供しながら、フォー・ティン・ボー・ホーの3代目の子孫であるブイ・チ・タン氏とその妻は、フランスのフォーの味は70年前（1955年にブイ・チ・タン氏がフォーレストランをオープンしたとき）と変わっていないと誇らしげに断言した。

フランスのベトナム文化スペースに来たブイ・チ・タン氏は、シナモン、スターアニス、カルダモンを使わないスープを使ったハノイの人々の特別な伝統的なフォーのレシピを持ち込み、有名な料理を広め、世界中の友人を魅了しました。

タン氏は、レア、ウェルダン、フランク、ブリスケットを使った伝統的なフォーの本物の味を守りたいという思いから、フォーティンのチームはベトナムからフォーの調理鍋とすべての道具を移送する段階から非常に注意深く準備したと語った。それに加えて、レストランで毎日使用される20kgの玉ねぎ、コリアンダー、ショウガ、レモン、そして最も特別でおいしいチリも新聞紙で丁寧に包まれ、グループと一緒にフランス行きの飛行機に乗せられました。

11月8日と9日の「フランスにおけるベトナムの日」には、おいしいフォーティン500杯が客に提供されました。それを味わった大使館職員は、感慨深げにこう語った。「新鮮な緑のライスライムと香り高い紫のコリアンダーを見るのは久しぶりです。」もう一人の年配のフランス人ゲストも「最高、最高！」と絶賛し続けました。 （翻訳：素晴らしい、素晴らしい！）。

「パリの中心部で食べるフォーは、ホアンキエム湖の片隅にある古い空間で国際的な友人たちが食べるフォーとおそらく変わらないでしょう。しかし、海外で大きな番組の中で、レアでよく焼かれた熱々のフォーを振る舞えることは、家族にとって大きな名誉です。私たちは長年、Pho Thin Bo Hoをフランチャイズ化しませんでした。それは、古い空間、古いボウルと箸でオリジナルの味を保ち、それをお客様に提供したかったからです。

いわゆる秘密は、父と母から職業を厳格に受け継ぐこと、牛肉、玉ねぎ、レモン、ニンニク、唐辛子の準備からすべての手順を慎重に行うことから生まれます。そして、スープを作るときも、適切な量の骨を使って適切な時間煮込む必要があります。十分に加熱しないとバナナの風味がなくなり、加熱しすぎると臭いが強くなり、水が黒く濁ってしまいます。 「ベトナムの人々の純粋で古い伝統的なものを国際的な友人たちに楽しんでもらうために保存することが私たちの誇りです」とブイ・チ・タン氏は語った。

「フランスにおけるベトナムの日2023」にも参加しているベトナムの若者で、「琴を世界へ」という若手アーティストのドアン・ミン・タイさんは、伝統音楽を世界の聴衆にもっと近づけたいと願っています。タイさんはこう打ち明けた。「ホーチミン音楽院で7年間伝統楽器を勉強した後、伝統楽器を学ぶことは娯楽のためではなく、音楽を地域社会に広めるという使命があることを徐々に理解しました。」

「外国人は民族の伝統文化を本当に高く評価しています。そのため、ベトナムの伝統的な楽器に触れると、彼らはとても興奮します。南アフリカで公演したとき、観客全員が完全に沈黙し、私たちの演奏する曲に熱心に耳を傾けていました。公演終了後、ベトナムの伝統楽器について学ぶために長い列ができていました。当時、私たちは友人たちに伝統歌「Ly ngua o」と「Ly cay bong」の基本音を演奏するよう指導することにも興奮していたと、ドアン・ミン・タイさんは回想する。

ベトナム文化を広く普及させるために、ドアン・ミン・タイは伝統音楽を現代的な方法で伝えることを選択しました。

「私は伝統音楽が好きで、それをもっと若い人たちに広めたいと思ったので、琴、フルート、箏、二弦琴、琵琶などの伝統楽器を現代的な方法で演奏し、若者に近づけるという自分の道を見つけました。このようにして、フォークミュージックは新しいものとなり、若い聴衆を魅了します。聴衆が気に入ってくれれば、いつか伝統楽器のみを使った、より奥深い音楽プログラムに招待できるでしょう。そうすれば、彼らは徐々にベトナムの伝統音楽の独特の美しさに気づくでしょう」とタイさんは語った。

伝統文化を現代的に愛し、守る

伝統文化に情熱を持ち、その伝統文化の真髄を海外に広める努力をすることが、若い世代の選択となっています。しかし、そのためには若者やそれに付随する部隊による体系的な研究が必要です。

今年の「海外でのベトナムの日」イベントに、専門家によって修復されたグエン王朝の衣装 20 着を使ったアオザイの印象的なパフォーマンスを披露するために、ヴァン ティエン Y 株式会社の美術と古代衣装に情熱を傾ける若者のグループは、研究資料、遺跡、博物館などで古代衣装と古代芸術の模様を研究し、経験豊富な文化および美術の研究者に相談することに多くの時間を費やしました。

たとえば、赤いニャットビンシャツは、グエン王朝の側室のニャットビン工芸品からインスピレーションを得たもので、コレクションの中で最も手の込んだ衣装です。

Van Thien Yのクリエイティブ・ディレクターであるデザイナーのトラン・クオック・アン氏によると、シャツ全体はメインの模様から副次的な模様まで、襟から裾の模様まですべて手作業で刺繍されており、色彩は伝統的な美術に従ってコーディネートされているとのこと。このシャツには、古代の王宮の女王が正しい方法で手首に巻いた青いスカーフが付いています。

「衣装を選ぶ際の第一の基準は、文化的、歴史的な基準を維持すること、そして、それがベトナムの、ベトナムの衣装だとすぐにわかるような認識できるイメージを持つことです。」そしてもちろん、美しく目を引くものでなければなりません。そうすれば、多くの海外の友人が古代ベトナム文化を体験し、学ぶことに興味を持つようになるでしょう」と、ヴァン・ティエン・イー株式会社の創設者、グエン・ティ・ガ氏は語った。

文化芸術製品を「大海原へ航海」させる過程で、ベトナムの若者は、ベトナム人が世界を発見するための理想的なエコシステムを本当に必要としています。外務省文化外交部とユネスコの統計によると、ベトナムの重要な対外文化活動である「海外ベトナムデー」は、10年以上の開催を経て、すでに18カ国に広がり、多くの国際的な友人や海外のベトナム人の注目を集めている。これは、伝統文化に情熱を抱く若者と国際社会をつなぐ理想的なイベントだと考えられています。

外務省文化外交・ユネスコ局副局長ホアン・フー・アン氏は次のように語った。「『海外ベトナムデー』は毎年、海外の友人たちに深い印象を残しており、海外のベトナム人コミュニティにとって期待されるイベントです。」ベトナムの文化とアイデンティティを尊重するという共通の成功の中に、若い「文化大使」たちの若さと創造性が、国際的な友人を惹きつける活気ある遺産の創造に貢献していることがわかります。

ベトナムのフォーや民族音楽、あるいは国際舞台におけるベトナムの伝統衣装の普及といった人気ぶりは、ベトナムの若者がベトナム文化の保存、促進、保護に努めていること、そして国民文化が若者の心の中に長く残っていることの最も明確な証拠である。