約1週間、養豚農家のグループは、豚の飼育に多額の資金を投入した後、将来について不満を訴えてきましたが、現在、農場の豚は継続的に販売されており、誰も豚を買いに来なくなりました。

このニュースを受けて、経済貿易ニュースチームは2025年12月17日の朝、豚肉価格の下落の噂を受けて価格状況を監視するために市場に赴き、豚肉販売業者にインタビューを行った。

新鮮な豚肉を販売する店のオーナーであるフォンさんは、豚肉の現在の価格は1キログラムあたり約8万キップで、工場からの仕入れコストは1キログラムあたり約4万3000キップであり、コストが1キログラムあたり6万キップもあった以前の時期と比較すると大幅に下がっていると語った。

フォン氏はさらに、「価格調整は市場メカニズムに基づいています。豚肉の価格が上昇すれば、売り手は価格を上げる必要があり、価格が下落すれば、価格を下げる必要があります。現在、価格は買い手と売り手の両方にとって手頃な価格だと考えられています」と述べた。

一方、姉妹店の豚肉店の店主、マイさんは、豚肉の価格は1kgあたり約9万キップで、原価は約5万キップだと語った。価格変動は為替レートやその他のコストによるものかもしれないが、全体としては取引は好調に推移している。価格が下がり、販売者が支払える市場価格の範囲内になったため、多くの消費者は満足しているという。

しかし、豚肉価格の下落は消費者にとって恩恵となっており、市場の業者は通常通り営業を続けている。

しかし、川上側、例えば養豚農家に目を向けると、農場出荷価格が長期間低いままで、生産コストがそれに比例して削減されなければ、生き残れない農家も出てくるかもしれません。

このような経済状況の中で、今後養豚農家が減少すれば、消費者の需要を満たす供給が不足する事態となり、将来的に豚肉価格の高騰につながり、最終的には消費者が通常よりも高い価格で豚肉を購入することになり、その負担を強いられることになるかもしれません。

経済貿易ニュースを通じて伝わってくる養豚農家の声に基づき、私たちは関係各位に政策立案を委託し、価格体系のバランスのとれた監視と管理を支援し、豚肉の生産と貿易が持続的に継続され、すべての関係者が利益を得られるよう、農家のコスト削減を支援しています。