供給が限られ、コーヒーとコショウの価格は上昇し続けている

国内のコーヒー価格は継続的に新たな「記録」を更新しており、1kgあたり10万ドンに近づこうとしている。現在、中部高原省の平均購入価格は1kgあたり98,600ドン、ダクノン省の最高購入価格は1kgあたり98,700ドンです。

具体的には、Gia Lai省とKon Tum省のコーヒー購入価格は1kgあたり98,600 VNDです。ラムドン省のバオロック、ディリン、ラムハーなどの地区では、コーヒーは1kgあたり98,100ドンで購入されています。ダクラク省では; Cu M'gar地区ではコーヒー豆は1kgあたり約98,500 VNDで購入されているが、Ea H'leo地区とBuon Ho町では同じ98,600 VND/kgで購入されている。

2024年第1四半期、ベトナムは約60万トンのコーヒーを輸出し、売上高は約19億米ドルに達しました。数量はわずか3％強の増加ですが、輸出売上高は54％以上増加しました。

農業農村開発省によれば、コーヒーは農業部門で木材製品に次いで2番目に輸出量の多い製品であり、魚介類をも上回っている。

その理由は、コーヒー価格が前年同期比43.5%上昇し、平均3,181ドル/トンに達したためだ。

コーヒーの輸出価格は上昇しましたが、ベトナム産コーヒーは徐々に品薄になってきており、在庫もあまりありません。ベトナムコーヒー協会（Vicofa）によると、2023～2024年のベトナムのコーヒー輸出量は、前年度に比べて20％減少し、133万6000トンになると予想されている。

近年のベトナムの主要コーヒー輸出市場は、EU、日本、米国、ロシアなどです。その中で、EUは引き続きベトナム最大のコーヒー輸出市場となっています。

胡椒については、ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）の予備統計によると、2024年3月の最初の16日間で、ベトナムは12,368トンの胡椒を輸出した。そのうち黒コショウは10,518トン、白コショウは1,850トンに達した。総輸出額は5,300万ドルに達した。

2024年の最初の2か月間で、我が国の胡椒の平均輸出価格は1トンあたり4,022米ドルに達し、2023年の同時期に比べて28.1％増加しました。

現在、中部高原地帯と東部の胡椒の平均価格は1kgあたり92,000～95,000ドンです。特に2024年3月には、国内の胡椒の価格が主に上昇し、平均500〜2,000 VND/kgとなりました。そのうち、ビンフックは500ドン増加しました。バリア・ブンタウは1,500ドン急騰。ダクラクとダクノンは2,000ドン値上がりしました。

特に2023年12月から胡椒の価格が急騰することに直面して、ベトナム胡椒香辛料協会のホアン・ティ・リエン会長は、在庫不足、米国市場では、予想外に年末3か月、特に12月に消費が好調でした。それに伴い、ダクノンでは収穫期が遅れていました。一時的な供給不足により国内価格が上昇。

現在、多くの地域では2023～2024年の収穫期に向けて唐辛子の収穫を早めているが、唐辛子の価格が回復する兆しが見られないため、農家も販売を制限している。

プロシ・タン・ロン社の副社長グエン・ティ・タン・フエン氏は、2023年以降、胡椒の輸出が急増していると語った。国産胡椒の価格も2023年12月から値上がりした。多くの農家や企業は、2024年がコショウの輸出にとって明るい年になると予想しています。

過去数年間、胡椒の価格が長期間にわたってかなり急激に下落していたため、胡椒の価格は今後も上昇し続けると予想する人が多くいます。フイエン氏は、2024年にはコショウの需要が高まり、価格も高くなるだろうとコメントした。

グエン・ティ・タン・フエンさんは、コショウの価格が依然として上昇傾向にあるため、農家も販売を制限していると語った。企業買収も難しくなる。企業は、将来さらなる決定を下すために、新しい季節の兆候を待つ必要もあります。

同社は第2四半期の注文を抱えている。しかし、価格が上昇し続けている現在、多くの輸入業者は依然として輸入について疑問を抱いています。また、将来のために常に今買うべきかどうかも疑問に思います。だって、ピーマンの季節が来るから。シーズン中に唐辛子の価格が下がれば、買い手と売り手の両方にとって困難となるでしょう。フイエン氏は、当事者らは発注に非常に慎重であると語った。

現在、中部高原のコーヒーの首都であるフック・シン・グループの会長ファン・ミン・トン氏によると、2023～2024年のコーヒー収穫が始まって以来、コーヒーの価格は着実に上昇しており、非常に急速に上昇しているという。多くの場所で購入される新鮮なコーヒーの価格は1kgあたり10万ドンを超えています。コショウの価格も1kgあたり94,000ドン程度です。コーヒーの価格がコショウの価格を上回った。これは過去 25 年間で一度も起きたことのないことだ。

ファン・ミン・トン氏によると、2024年3月下旬、ベトナムコーヒーの最大の輸入国であり貿易相手国が多い西洋諸国ではイースター（復活祭）の時期と重なり、コーヒー価格が予想以上に高騰したという。

ベトナムコーヒー・ココア協会（Vicofa）によると、価格は上昇しているが、ベトナムコーヒーの量は徐々に減少しているという。企業や農家の在庫は多くありません。そのため、今からシーズン終了までの輸出量は減少することになります。

コショウに関しては、国際コショウ協会（IPC）によると、2023年の世界のコショウの生産量は53万9000トンに達し、2022年に比べて4.3％減少する見込みだ。減少は主にブラジル、インド、インドネシアで発生している。

世界のコショウは、ベトナム、インド、ブラジル南部などの主要生産国で主な収穫シーズンを迎えている。 IPCは、2024年の世界のコショウの生産量は引き続き1.1％減少し、6,000トンに相当すると予測している。ブラジルとインドは2024年に生産量が増加すると予測されている一方、ベトナムは減少すると予想されている。ベトナムの2024年の胡椒生産量は17万トンと推定され、2023年に比べて10.5％減少する。