メコンデルタ地域の農業生産のボトルネックを解消する解決策を見つける

セミナーには約400名の専門家、科学者、国内外の企業、部門、支部が参加し、ボトルネックを特定し、地域における農産物の生産、加工、消費チェーンの価値を高めるための解決策を提案することが議論の中心となった。

「ボトルネック」を特定する

2045年までのビジョンを持つメコンデルタ（MD）の持続可能な開発プログラム（SDMD 2045）運営委員会のハ・タン・トアン教授は、メコンデルタはベトナム国内で最大の食品、水産物、果物の生産・輸出地域であると述べた。全国の米生産量の約50％、米輸出量の95％、水産養殖生産量の約65％、魚類輸出量の60％、果物の約70％を占めています。この地域には川や運河が密集しており、大きな庭園や森林も数多くあります。世界中の多くの生物圏保護区、国立公園、自然保護区がラムサール条約湿地として認められています。

こうした利点があるにもかかわらず、農産物の生産、加工、消費における地域間の連携は依然として弱い。農産物バリューチェーンの連携には、農産物バリューチェーンの利害関係者間の利害の調和の欠如により、多くの限界、不十分さ、緩みも明らかになっています。

田中俊尚氏（Takesho Food Vietnam Co., Ltd.）によると、メコンデルタではバリューチェーンのつながりなど、多様な生産、加工、製品消費のつながりが形成されています。産業連携、主要産業クラスター;生産および加工チェーンにリンクされている;国内外の消費市場との連携輸送、物流、情報技術の連携。

しかし、田中俊尚氏は、協会の実効性は低く、持続性に欠け、市場価格が変動すると「契約を破棄する」状況が依然としてあると指摘した。残りの関連付け形式は、テスト段階のみです。したがって、需要と供給のミスマッチを制限し、脆弱性を克服し、商品のサプライチェーンの混乱を引き起こすためには、高度に専門的なバリューチェーンの形成が不可欠です。その中で、企業、研究機関、学校、政府、国民などの関係者間の協力の役割は極めて重要です。田中俊尚氏は、政策を導き、市場を導き、イノベーションを促進し、農業生産から加工、消費までの連鎖に近代技術を適用する政府の役割を強調した。

代表団は、メコンデルタ地域の農業生産における限界として、良質な植物品種の恒常的な不足、農家の技術力と管理能力の欠如、農業技術インフラへの同時投資の欠如を指摘した。農産物の加工と製造は最も弱い部分です。加工工場は農家の原材料需要を満たしておらず、廃棄が発生し、農産物の価値が低下しています。

さらに、メコンデルタにおける農産物の生産、加工、消費の連鎖を調整し、方向づける「指揮者」がいないことも、ボトルネックの一つとなっている。 「指揮者」がいなければ、地域内の各省、各市、各単位はそれぞれ異なる発展を遂げ、異なる政策を適用、実施、制定し、そのほとんどは支援企業や中小企業の支援にほとんど注意を払っていません。これでは「エコシステム」が真に形成され、円滑に機能することは不可能です。

提案された解決策

地域の連携を促進することが、代表団が言及した最も根本的な解決策です。ベトナム水産物輸出生産者協会のチュオン・ディン・ホエ事務局長は、この地域の地方自治体は輸送インフラの連結への投資と国内給水システムへの投資の分野で連携を強化する必要があると勧告した。干ばつや塩分の防止、淡水の貯蔵、水路の浚渫など。

ベトナム水産物輸出生産者協会の事務局長は、効果的な地域連携により、同時に原材料の集中地域が創出され、特に各地域の強みである果物などの農産物の生産量と品質が確保されると述べた。これにより、米、野菜、果物、ココナッツ、エビ、魚の養殖などに高度な技術を適用して農産物を大規模に生産し、メコンデルタを国内市場だけでなく輸出向けにも数多くの高品質で特産的な農産物を供給する生産・加工センターに変えることになります。

カントー大学評議会議長のグエン・タン・フオン教授は、メコンデルタ地域におけるカントーの「指導者」としての役割は中央政府のあらゆるレベルの指導者に認められており、同地域の農産物の生産、加工、消費の連鎖を促進するために、いくつかの緊急政策と解決策が発表されていると述べた。特に、カントー市における農産物の生産、加工、消費を連携させるセンターの設立を推進することが、メコンデルタ地域の発展の原動力となると考えられています。

連携センターは、農家、製造業者（貿易業者、農業企業）、輸出入企業を結び付ける連携生産チェーンの形成に貢献する「ワンストップ・マルチサービス」となることを目指しています。市場の需要を満たすために原材料の生産地と製品加工産業との連携の構築を奨励し、輸出入品の量と製品の付加価値の増加に貢献します。

カントー市の建設連携センターは300ヘクタールの面積を持ち、2つのゾーン（ゾーン1はビントゥイ地区の50ヘクタール、ゾーン2はコード地区の250ヘクタール）に分かれており、10の運営機能があります。効率性を促進するために、このセンターは、大規模で近代的な冷蔵貯蔵システム、閉鎖された農産物消費プロセスなど、他の地域にはない、または提供できないサービスを提供しなければならないと、グエン・タン・フオン教授は述べた。多様な顧客ニーズに応える海上・航空物流サービスがあります。

人材の「ボトルネック」に関して、カントー大学バイオテクノロジー・食品研究所副所長のリー・グエン・ビン准教授は、ホーチミン市が原動力となり、地域の各地方が人材育成に注力し、メコンデルタの技術開発、生産チェーン、農水産物の加工と消費のニーズに応えることになるだろうと語った。人材育成への機関や学校の参加に加えて、地方自治体は、質の高い人材を惹きつけ、ここで働いてもらうために十分に強力なインセンティブメカニズムを構築する必要があります。